top of page
腰古井について

The product name “Koshikoi” is derived from the old name of the place where our brewery is located, Koshigoe.

It is a representative brand of Yoshino Sake Brewery, named by combining the word “goi,” which refers to an old well, and the word “goe,” which refers to Koshigoe.

腰古井という商品名は、当酒蔵の昔の地名

腰越(コシゴエ)に由来しております。

腰越の越(ゴエ)と、古井戸を指す“古井(ゴイ)”という言葉を掛け合わせ、命名した吉野酒造の代表銘柄です。

腰古井ロゴ
top_key_2.jpg
代表挨拶

We have been brewing sake in Katsuura on the Boso Peninsula since 1830 by the Nanbu Touji and brewers.

We strive every day to make the best use of our blessed environment and the high level of skill of our brewers to create products that bear testimony to our success.

 

We are committed to making the best use of our blessed environment and the high level of skill of our brewers to create products that are a testament to their excellence.

 

We believe that this is the most important concern and basic stance of our company, and that the thoughts of our brewers will be conveyed to you and lead to your appreciation of our products.

私たちは房総半島、勝浦の地酒で1830年から南部杜氏と蔵人による酒造りを継承しております。

恵まれた環境と造り手の高い技術力を存分に生かし、その証となる商品を作るため日々努力を重ねております。

 

『素材を大切にし、昔ながらの手法を

 自分達で守り続ける。』

 

当社の一番の拘りであり、基本姿勢であるこの造り手の想いが皆様へ伝わり、評価に繋がっていくと、私たちは信じております。

 

 代表 吉野慎一

Top_background_03.jpg
自社精米への想い

Rice polishing is an extremely important part of the sake brewing process. To achieve high quality, our brewery is committed to carefully and uniformly milling the rice grains.

 

精米は酒造りの極めて重要な作業です。当蔵は高品質実現の為、丁寧に米粒を均一に揃えることに拘り抜いております。

Top_background_04.jpg

One of the characteristics of Yoshino Brewery's sake brewing is the presence of the Nanbu Touji and brewers who come from Hanamaki, Iwate, every year.

Every year, they and their five months of hard work on sake brewing have fostered the history of Koshikoi.

吉野酒造の酒造りの特徴の一つとして、毎年岩手花巻からやってくる南部杜氏・蔵人たちの存在があります。

毎年酒造りに勤しむ彼らと5ヶ月間が、腰古井の歴史を醸成してきました。

南部杜氏との歩み
NEWS

Introducing Yoshino Brewery's initiatives, events, activities, products, and more!

吉野酒造の取り組み、イベントや

活動、製品などをご紹介しています

Top_background_05.jpg
持続可能な開発目標

The aging of the local farmers has led to a serious increase in the number of unmanaged and neglected plum trees.

This has led to the production of a Daiginjo-style liqueur that makes the best use of local resources.

地元農業者の高齢化に伴い、管理出来ずに放置された梅の木の増加が深刻化していたことをきっかけに、地域資源を最大限に有効活用した大吟醸仕込のリキュールの製造に取り組んでいます。

Top_background_06.jpg

Here are some of the awards we have received for Koshikoi, which we have lovingly created with time and effort.

時間と手間を惜しまず、愛情を込めて

作り上げた腰古井で頂いた賞をご紹介します。

アワード
KURAMASUTER
インターナショナルワインチャレンジ シルバー
ボルドー賞チャレンジ 2021年
KAN SAKE AWARD
Top_background_07.jpg

Company name : Yoshino Shuzo Brewery Co.

Founded : 1830

Representative: Shinichi Yoshino

Address : 571 Ueno, Katsuura, Chiba 299-5265

Phone : 0470-76-0215

FAX : 0470-76-0168

Business days: Monday-Friday 8:00-17:00, Saturday, Sunday and national holidays 10:00-17:00

 

Closed on New Year's Day and the third and fifth Sunday of every monthIf the third. 

fifth Sunday of each month falls on a national holiday, it will be a consecutive holiday.

 

商号   吉野酒造株式会社

創業   1830年(天保元年)

代表者  吉野 慎一

住所   〒299-5265千葉県勝浦市植野571

電話   0470-76-0215

FAX   0470-76-0168

営業日  月~金 8:00~17:00

     土・日・祝日 10:00~17:00

定休日  元旦、毎月第三・第五日曜日

     ※ 毎月第三・第五日曜日の前後が祝日の場合は、

     連休とさせて頂きます

会社概要
Contact お問い合わせ

送信ありがとうございました

bottom of page