蔵人/清酒製造職人、酒造工
千葉県勝浦市植野571
最寄駅:JR「上総興津」駅、車通勤OK
正社員(試用期間3ヵ月)
未経験歓迎です。現在いる蔵人の多くも未経験で活躍しています。
仕込み時期(秋冬)は、精米、麹づくり、酒母づくり、もろみ管理、搾り、火入れといった酒造り工程の中で、南部杜氏の指示をもとに担当を分け、自工程を責任をもって担当いただきます。 春夏は、お酒の品質管理、秋冬に向けた準備、梅酒・夏みかん酒づくりを行います。
未経験者でも、素直さと謙虚な気持ちで取り組んで頂けること。
体力・持久力・根気の強さを要します。酒造りは「和」を尊びます。周囲への気配り、協力体制を築けることが求められます。
8:00 ~ 17:00 (休憩60分)
春夏は、ほぼ残業無し。秋冬、特に11上旬~4月上旬終日酒造りとなります。
<秋冬の勤務時間目安> 5:30~17:00 (休憩:午前90分、午後2時間)
土・日/年間104日
春夏は、休日出勤はほぼありません。秋冬、特に11上旬~4月上旬は休みなく酒造りとなります。
月給/205,000 ~ 305,000円
手当/交通費、住宅手当、養育手当、特別手当、責任手当、営業手当、繁忙手当
移住支援を行っております 社会保険完備(雇用、労災、健康、年金) 退職功労金制度あり(原則として定年者に対して支給) 定年制(60歳) 再雇用制度あり(65歳まで)
あり 労働条件変更あり 3~6ヶ月間 日給月給20万円